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2018.7.16昼１ かつての「豚麺うさまる」の前身であった「めん家 嘉芳」の跡地に本日オープンした新店。物件的に説明すると、タイ料理店「メーパオ」の北隣のテナント。店主は２名による共同経営で、岐阜エリアでラーメンをちゃんと食べ込んできた人なら、会えば誰か分かるはず。基本的なメニュー構成は鶏清湯・鶏白湯・清湯と白湯のミックスという３本柱だが、今日は清湯ベースの仕込みに失敗して白湯のみの提供に。個人的に清湯が本命だったのと、遠征から帰って正味1時間も寝てないという当方のコンディションの悪さもあったので、感想委細は省略。自宅・勤務地から共に近いので、今後に期待したい。
HASH-ROYAL
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Sawadee
物件的に説明すると、タイ料理店「メーパオ」の北隣のテナント。
店主は２名による共同経営で、岐阜エリアでラーメンをちゃんと食べ込んできた人なら、会えば誰か分かるはず。
基本的なメニュー構成は鶏清湯・鶏白湯・清湯と白湯のミックスという３本柱だが、今日は清湯ベースの仕込みに失敗して白湯のみの提供に。
個人的に清湯が本命だったのと、遠征から帰って正味1時間も寝てないという当方のコンディションの悪さもあったので、感想委細は省略。
自宅・勤務地から共に近いので、今後に期待したい。