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店の名前からしてごまを強調しているお店に興味を引かれ入店。メニューの一番上にあったごま味噌を注文。しばらくするとごまが入ったすり鉢が出てくる。(とんかつ屋でたまにあるあれ)なるほど、自分でごまをすって適量にするのか・・・と思っていたところにラーメン登場。スープを一口飲んでみると、坦々麺並みの強烈なごまの風味が。よく見ると相当な量のごまが入っている。ここにさらにごまを加えろというのか・・・せっかくだからすりおろしたごまを全部入れた。もう十分な量が入っていたのかあまり味は変わらない。ただ、体にはいいだろう。ラーメンそのものは普通に美味しい。もの珍しさがあるので高評価。にんにくを入れすぎて風味が失われたのは俺のせい。
店の名前からしてごまを強調しているお店に興味を引かれ入店。
メニューの一番上にあったごま味噌を注文。
しばらくするとごまが入ったすり鉢が出てくる。(とんかつ屋でたまにあるあれ)
なるほど、自分でごまをすって適量にするのか・・・と思っていたところにラーメン登場。
スープを一口飲んでみると、坦々麺並みの強烈なごまの風味が。
よく見ると相当な量のごまが入っている。
ここにさらにごまを加えろというのか・・・
せっかくだからすりおろしたごまを全部入れた。
もう十分な量が入っていたのかあまり味は変わらない。
ただ、体にはいいだろう。
ラーメンそのものは普通に美味しい。
もの珍しさがあるので高評価。
にんにくを入れすぎて風味が失われたのは俺のせい。