【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あかつき　一宮本店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一宮市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時30分～翌3時　



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　19席

　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味玉らぁめん



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　790円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　68点



【感想】



スープは豚骨。豚骨だが、どちらかと言えば〝豚骨醤油〟かな?そのスープを口に運べば、豚骨独特の臭みは感じず、しっかりと豚骨の旨味が伝わって来る。濃度・脂共に、コッテリと言う程では無く、スープの持ち味が伝わって来る。醤油ダレも強く主張しておらず、無難に纏まっている印象。麺は、〝細麺ストレート〟。麺の量は少し少ない印象だったが、歯切れの良さを楽しむ事が出来る。チャーシューは、とても柔らかく味が良く染みている。