此方方面の用事で。正午過ぎ、シャッターの方達がひと段落したのか、待ちも無く入れました。カウンターに座り、色々悩みましたが、昨晩もラーメン食べたし、少し節制と弱気の小セットを。少なめもあると選択肢が増えて嬉しい。今回は未食の塩をお願いします。

ラーメンは、
まずスープ。生姜が効いていて、さっぱりの中に奥深さがありとても美味しい。個人的にチャーシュー多い麺には塩が一番好きかも。

チャーシューはオーダー入ってから切ってくれます。良い塩梅に味がしみて、端肉やら何やら色々な部位がこれでもか！と。炙られたチャーシューは香ばしくてまた美味しい。ライスを巻いて食べるの最高！粗挽き胡椒が効いてます。

麺はいつものぴろぴろ麺。スープをよく持ち上げてくれます。

少なめとは麺が少ないということなのかもしれない。
私的に少なめで丁度良い腹具合で満足できました。
節制にはならなかったかなw

黒板メニューなので、いつ無くなってしまうかわかりませんが、是非、レギュラー化して貰いたいですね。

これだけクオリティーが高いチャーシューが入って、800円はお得です。もっと高くてもいいと思います。本当に。原価高いはずです。きっと。

また寄らせて頂きます。ご馳走さまでした(^ ^)