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復活するとニュースで知って気になって来ちゃいました。着くと店先には数名待ちで椅子に座ると、なんと目の前に川原社長がw写真撮影も快く受けて下さり嬉しかったです(^^)回転が良く然程待たずに店内へ。麺の固さは普通にしましたが殆ど待たずに着丼。麺は博多豚骨の細麺ですがしっかり歯応えのあるパキシコな食感で美味しいですね。チャーシューは脂身が少ないですが、とても柔らかくジューシーで美味しかったです。スープは想像していた濃度よりはライトで豚臭は殆ど感じませんでした。替え玉でスープが薄くなったら卓上のタレを加えて下さいとの事で、啜ると脂の風味？？かなと疑問に思っていた所、社長曰く胡麻油と聞こえてきて納得しました。またいつか行きたいですね。ご馳走様でした！
ヤイレルハ
北崎ウンターデンリンデン
千年
三日月
S
レインマン
着くと店先には数名待ちで椅子に座ると、なんと目の前に川原社長がw
写真撮影も快く受けて下さり嬉しかったです(^^)
回転が良く然程待たずに店内へ。
麺の固さは普通にしましたが殆ど待たずに着丼。
麺は博多豚骨の細麺ですがしっかり歯応えのあるパキシコな食感で美味しいですね。
チャーシューは脂身が少ないですが、とても柔らかくジューシーで美味しかったです。
スープは想像していた濃度よりはライトで豚臭は殆ど感じませんでした。
替え玉でスープが薄くなったら卓上のタレを加えて下さいとの事で、啜ると脂の風味？？かなと疑問に思っていた所、社長曰く胡麻油と聞こえてきて納得しました。
またいつか行きたいですね。
ご馳走様でした！