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80点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
なんでんかんでん 高円寺復活店（東京都杉並区）三日月

「ラーメン」@なんでんかんでん 高円寺復活店の写真たまにド豚骨がたべたくなることがあり、今日がその日のようでした
夕食には早い時間でしたので比較的、空いていました
麺の固さはハリガネでオーダー、待つこと数分で配膳です
イメージよりもスープは濃厚で、ドロっとした髄感が特徴的
もっとサラっとしたスープかと思っていました
麺は自家製のようで製麺室がありました
いつもハリガネかバリカタなのですが、粉おとしにする勇気はありません
チャーシューは肉質感があり、これも意外性の一品
途中で高菜漬とゴマを投入(ニンニクは諦めました）、なかなかの辛さでよかったです
美味しかったです

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