なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
40点
チャーシュー麺大盛り[ラーメン/醤油]
江川亭 南多摩店（東京都稲城市）fiarochin4

「チャーシュー麺大盛り」@江川亭 南多摩店の写真待ち遠しく待ったオープン
１１：００オープンだが１１：３０に来店
入口まで待ちあり。中は15人待ち。
１１：５０カウンターに着席。
本日はオープンなので麺類は中華そば系４種、油そば系３種（だったかな？）のみ。
チャーシュー麺大盛りを太麺、背脂多めでオーダー！
５分ほどで着丼。
乗っている具はチャーシュー４枚、もやし、半熟卵１／２個、細切りメンマ少々。
スープは見た目醤油とは思えないくらい色が薄い。
味はコクが無くただただ塩っぱい！
麺は太麺茹で加減はとても良く短めにカットしてあり口中へすするに丁度良い長さである。
しかし麺の旨さはスープの塩っぱさで台無しになっている。
ゆえに背脂をすするにはスープの塩っぱさが邪魔になり楽しめなかった。
チャーシュー４枚あり厚さもあり納得のゆくものと思うし何より美味しかった。
次回は油そばに挑戦してみるか・・・・・・

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。