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「雷ラーメン 5番」@上州ラーメン 風っ子大将の写真涼しくなってきたのでもうそろそろ味噌ラーメンの恋しくなる季節ですね^^
今日は激辛ラーメン発祥の店であるこちらに訪問です。
事前にこちらのサイトでお勉強。。
ふむふむ、辛さは5番までのようですね!
私の持っている03-04年版のラー本では10番までと書いてありましたが、聞いてみてOKだったら逝くとしましょう。
ふふ・・・辛いものは大大大好きなので楽しみですw

広い店内ではありましたが、かなりの待ちが。。
駐車場に入った時あまりの車の多さに怯みました^^;
しかし厨房を覗くと相当慣れた手つきのスタッフたちが実にキビキビと動いていて、すぐに着席できました。

あれ!!メニューには3番までしか書いていないですね Orz
それ以上は無理になってしまったのでしょうか。。
注文を取りに来てくれた店員さんに聞いてみると今は最高でも5番までとのことでした!5番を注文!

提供まで3分ほどでしょうか。ものすごい早さ!この混雑でこの早さは素晴らしいです^^

スープはラー油が表面を覆っています。結構厚みがあってコッテリですね。そして大量の唐辛子。
よくよく味わうと味噌は結構甘めでフルーティーな味です。白味噌でしょうか?野菜の甘味もあると思います^^
辛さの中で味噌の甘味が消されがちになるのか逆に生きてくるのかはわかりませんが落ち着いて食べると辛さだけではないのがわかります!うまい!

麺は黄色くストレートな太麺。もっちりとした歯ごたえで辛さの中でも存在感があるしっかりとおいしい麺です。
唐辛子をぐいぐい持ち上げてきますねww というか勝手に張り付いてくるのだと思いますがw

具はワカメ、モヤシ、コーン、ネギ、山芋です。
山芋の粘りが結構スープに溶け出してトロンとしてきます。
辛さの中で清涼感を出してくれるかと思いきや、山芋自体もしっかり唐辛子で辛いですw
コーンの甘さが欲しくなるところですが、広い丼の中で泳いでしまいあまり食べれませんでした!
でもこれは仕方の無いことですね。

後はもう汗をかきかき!!一心不乱に食べるだけです!!
辛くて山芋すら激熱な食べ物に感じますww まさに辛ウマですね^^
完食完飲です。食後は唇ヒリヒリ、お腹はジンジンと熱い!
これは夏にも食べたくなりそうですw

そして1つ注意ですが、具と麺を一気にすすり、
ズズズッ、、、ゲッホッッ!!!
とならないように幾分慎重に食べましょうww
私はやってしまい、詳細は避けますがものすごい苦しみを味わいました^^;

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

私が子供の頃からお世話になっていた大好きな辛い味噌ラーメンの店
ラーメンとん太 行田店が閉店になり、がっかりしていたところなので、
今、辛い味噌が非常に恋しいです。

おススメあったら教えてくださいね。

辛い油系が喉に突き刺さったときの苦痛は地獄ですよね。
あと、焼き肉で、あっつあつの長ネギの中身が噛んだ瞬間にピュッと飛び出して
のどに突き刺さったときは、熱が出ました。(>_<)

たっくん | 2008年10月13日 21:18

はじめまして

こちら「おまいは朝鮮人か?」という位辛いラーメン。しかし食ったその日は「2度と食いたくない」と思いながらなぜか癖になる味。回りを見ると苦しみながらもうれしげに食べている方も多い。常連=自虐嗜好の方かも・・・

辛いラーメンなら東京「蒙古タンメン中本」の北極ラーメンお勧めです(^^)

タカサキサイレンス | 2008年10月13日 22:16

私も辛い物が大好きですが、雷はしばらく食べてないですね。
しかも5番とは!
次回ぜひジャンボにしちゃってください^^
ちょっとお高めに思えますけど、具も豪華になるので満足できると思いますよ。

辛い物でムセた時に鼻に入ってしまうととんでもないことになりますよね。
普段は早食いの私ですが、こればっかりはゆっくり食べないと危険です。

黒衣のペテン師 | 2008年10月14日 04:51

たっくん
辛い味噌ラーメンはもん吉さんでしか頂いたことがありません Orz
伊勢崎と桐生にあるのですが、桐生の方がおいしい印象があります。
でも、、たっくんの本拠地からするとちょっと遠いですね・・・

長ネギお疲れ様ですww
って熱出たのですか!!??
注意いたします^^;


さん
こんにちは! 実は、、お初ではありません^^
手打ちラーメン おかださんや手延ラーメン飛竜 大泉店さんでのレビューなどなど…参考にさせていただいたことがあります。
最近HN変えたもので^^; ご迷惑おかけして申し訳ありません。
またサイレンスさんのレビュー参考にさせていただきたいと思いますので引き続きよろしくお願い致します^^

>常連=自虐嗜好の方かも・・・
それありそうですね。
辛くて大変だけどおいしい・・・これぞ辛ウマですねw

蒙古タンメン中本は東京に行った際の課題ですw
北極か冷やし味噌あたりを狙っています。
そういえばそこには茨城から週1で通う常連さんがいるとTVで見たことがあります!
かな〜り癖になる味のようですね^^


黒衣のペテン師さん
5番逝きましたww
今度は今回のように確認せずに何食わぬ顔でいきなり「10番で!」と告げてみます!
黒ペテさんのこちらでのレビ拝見しましたがジャンボになるとチャーシューが載るんですね!
+400円だったのでやめてしまいました^^;

あ!1Kg拝見しましたよw
なんでしょうかねあの巨大すり鉢はwww
私は600g+タワー+チャーシューは難なくでしたが、それでもあと300gはありそうですよね。。
しかも単純に麺のみだと尚更すごいと思いますw
お腹いっぱいになる前に飽きで箸がストップしちゃいますよ^^;
尊敬に値します!

| 2008年10月14日 10:34

こんちわ〜♪
つじ田さんのコメありがとやんす。
実は昨日は連食で区切りを迎えましたー。
これからも食べまくるゾーー。

そうそう、ラーメンちぃ散歩、楽しいですよ。
昨日は神田〜秋葉原〜後楽園と歩きました。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年10月15日 09:49

まるまる(°…°)四隅踏破さん
コメントどうもです!
こちらでも200採点おめでとうございます!!

以前ちょっと高田馬場周辺でちぃ散歩しましたが、あの辺激戦区にもほどがありますね。
すぐお腹いっぱいですよ^^;

| 2008年10月15日 10:22

100店舗ヾ(*~∀~*)ゞ オメデトォー御座いますw
いつも美しい画像に見とれている。田舎の少年ランディです。

え!? 辛い系のレビがないって???
ええ…ヘタレですからwww

いや〜〜流石1973年からの元祖激辛味噌。フルーツの旨味が辛いだけでない、唐辛子自身の旨味を引き出しているようですね(ラー本丸写しw)。

こうなったら「カレーのライス抜き」も注文して、激辛カレー味噌ラーメンを自作したいです!

ランディ | 2008年10月15日 16:45

さん
こんにちはw
コメントありがとうございます!
辛い系のレビ、お待ちしておりますww

1973年からの、、、ですか!
って丸写しなんですねw

| 2008年10月16日 12:27