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「金の中華そば」@伊藤商店の写真朝ラーをいただきに。伊藤商店 吉倉店は昨年訪問
オープン直後ですがすでに7割の入りと、地元の方でにぎわっています。
やはり朝はこれ。
程なくして提供。見事な清湯。喜多方のような角ばったチャーシューが3枚鎮座。
早速ズバズバ、縮れた太麺がウマー。コシもしっかりあります。
スープは朝からでも全く問題ないアッサリ。ゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは脂身たっぷりでGOOD! ほうれん草、ネギ、メンマとトッピングは普通。
スルスルっと完食。

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