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「肉そば」@丸源ラーメン 御殿場店の写真どっちかっていうと醤油ラーメンというより鳥ガラ側じゃなかろうか。でも確かに自慢するだけあって醤油の味は美味いし結構効いている。豚バラのスライスが乗っているので重そうに見えるがそんなことはない。背油もやってあった気がする。でも見た目と違ってさっぱりした一杯。これは所謂日本のラーメンなのか? と思うくらいチェーン店にしては全体に初めての味だった。
柚子おろし大根の有無はとても違う。楽しい。
テーブル薬味もいろいろあって楽しい。
正直あまり興味なかったのだが、初めて食べて、いい仕事していると思った。

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