関西では珍しい、チャッチャ系ラーメン。よく家族でお世話になっています。

いわゆる「ラーメンショップ系」に分類されるラーメンですね。
でも、大雑把な印象のあるショップ系ラーメンとはどこか違うような。

豚骨スープにたまり醤油、背油チャッチャで仕上げたラーメンは、濃厚な見た目とは裏腹に、あっさりとまとまっています。
加えて、チャーシューの完成度は近辺でも群を抜いていると思います。持ち帰りも出来るらしいので自信作なのでしょう。

あーーー食いたくなってきた。

ただ、バイトの子？のときはちょっと味にバラつきがあるような...
あとスタンダードラーメン(500円)の具は少な目かな。ワンコインやししゃーないか。
なので私はいつもネギチャーシューを注文しています。

私はつけ麺の方を食すことが多いのですが、今回はネギチャーシューラーメンを食したのでそれについて。（写真はhttp://www.tanta.kobe.walkerplus.com/より）
つけ麺は酸味が効いてて、女性でも大盛りいけそうな予感。ついつい癖になる味です。
ラーメンのスープとつけ麺のスープは味付けが違うので、ぜひ両方お試しあれ。

子どもには食後にサービスジュースを出してくれたりするのも何だか嬉しい。

結構なべた褒めになってしまいましたが、とにかく隠れた名店だと私は思います。