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「ラーメン¥680」@ジャンクガレッジ 大宮2号店の写真2018.09.22 20:40入店。先客3名後客1名。

東京タンメン トナリ 大宮店」の跡地にオープンしたとのことで訪れてみた。デフォのラーメンをニンニクアブラの呪文で。ノーマルで丘クラスのジャンガレ盛りなビジュアル。スープは非乳化なライト級だが豚の旨みがある。油脂分が少ないので飲み易さに重きを置いてるイメージだがニンニクを加えるとパンチアップ。シャキさの残る茹で上がりの野菜はキャベツの緑が映えてるのが好印象。中央に溝の入った特注平打ち太麺がモチモチ食感で適度にスープを拾い上げる。ホロホロ崩れるチャーシューが美味い。

同じ系列での店舗替えは分かるが同じジャンガレが大宮に2店舗とはどんな戦略があるのだろうか。因みにコチラへの行き帰りとも大宮駅前店は店内に行列を成していた。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

「トナリ」時代に行っておきたかったですw
コレじゃ~オヤジさんの寄るお店が増えただけーーーw(笑)

バスの運転手 | 2018年9月25日 21:56

オヤジさん,どうもです。
大宮に2店って,そんなに需要があるんですかね。
あまり待たずにいただけるのは,客には有難いでしょうけど。

RAMENOID | 2018年9月26日 05:22

おはようございます
大宮に2号店ですか。
オヤジさんがニヤケル顔が浮かびます(笑)

mocopapa(S852) | 2018年9月26日 05:52

こんにちは

ありゃ、タンメン屋さんが鞍替えですか。
まぁ、アブラ・ヤサイを増せるほうが若い子らには人気なんでしょうなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年9月26日 12:47