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カウンター13席，4人掛けテーブル2卓。辛さ，痺れ，野菜を、無し〜多めまでの4段階で選べます。初見で辛味がわからないので、辛さ，痺れは普通、野菜多めでオーダー。店内は綺麗ですが、BGMの祭囃子やカウンターの赤い間接照明などから、外国人観光客をメインにしていると予想。博多辛麺を売りにしていますが、博多ではこの様なラーメンスタイルは一切流行っておりません。スープ:鳥ガラ豚骨スープに白ゴマが若干入り、花椒油を効かせた麻辣担々麺。辛味より痺れが効いてます。麺:小麦粉とタピオカをブレンドした、と説明があります。硬さ、スープ絡み良しの中太麺。チャンポン麺を想像すればいいかと。具:バラチャーシュー，もやし，ニラ。角煮の様に厚めに切られたチャーシューはしっかり味が付いており、脂の臭みもなし。卓上には粉唐辛子とお酢がある他、食後のお口直しに飴ちゃんが用意されています。博多どうこうはおいといて、麺に辛味を求める際は使えるお店だと思います。
ayapoo
kaz
さすらいのラーラー人
辛さ，痺れ，野菜を、無し〜多めまでの4段階で選べます。初見で辛味がわからないので、辛さ，痺れは普通、野菜多めでオーダー。
店内は綺麗ですが、BGMの祭囃子やカウンターの赤い間接照明などから、外国人観光客をメインにしていると予想。博多辛麺を売りにしていますが、博多ではこの様なラーメンスタイルは一切流行っておりません。
スープ:鳥ガラ豚骨スープに白ゴマが若干入り、花椒油を効かせた麻辣担々麺。辛味より痺れが効いてます。
麺:小麦粉とタピオカをブレンドした、と説明があります。硬さ、スープ絡み良しの中太麺。チャンポン麺を想像すればいいかと。
具:バラチャーシュー，もやし，ニラ。角煮の様に厚めに切られたチャーシューはしっかり味が付いており、脂の臭みもなし。卓上には粉唐辛子とお酢がある他、食後のお口直しに飴ちゃんが用意されています。
博多どうこうはおいといて、麺に辛味を求める際は使えるお店だと思います。