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松山で尾道中華そば昔ながらのとの案内に初訪問。12時50分入店で先客2名後客なし。たまご麺との選択で掲題オーダー。小魚出汁の効いたスッキリ醤油。鶏・豚ベースと思われ見た目以上にさっぱり。甘さは一切なく若干の化調感がなんとも好み。プニプニの背脂ミンチも大きめ多めが嬉しいですね。ツルツルのストレート中細平麺。尾道ラーメン代名詞はせべ製麺製。大きめカットのロースチャーシューは4枚。中華そばだと何枚か不明も＋100円なら魅力的。たっぷり青ネギがとても良い清涼感。尾道ラーメンには珍しいキクラゲ。他、一般的なメンマ。スルスル進み完食です。旨かったです。松山らしくない？スッキリ醤油。場所柄もあろうかと思いますが酔客に合わせた味わいかもしれません。次回は一杯やってから〆に。ごちそうさまでした！
まだおおお
団和凸凹
昔ながらのとの案内に初訪問。
12時50分入店で先客2名後客なし。
たまご麺との選択で掲題オーダー。
小魚出汁の効いたスッキリ醤油。
鶏・豚ベースと思われ見た目以上にさっぱり。
甘さは一切なく若干の化調感がなんとも好み。
プニプニの背脂ミンチも大きめ多めが嬉しいですね。
ツルツルのストレート中細平麺。
尾道ラーメン代名詞はせべ製麺製。
大きめカットのロースチャーシューは4枚。
中華そばだと何枚か不明も＋100円なら魅力的。
たっぷり青ネギがとても良い清涼感。
尾道ラーメンには珍しいキクラゲ。
他、一般的なメンマ。
スルスル進み完食です。
旨かったです。
松山らしくない？スッキリ醤油。
場所柄もあろうかと思いますが酔客に合わせた味わいかもしれません。
次回は一杯やってから〆に。
ごちそうさまでした！