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家から車で十数分のところにある、老舗?のラーメンショップ。その古びた外観と、対称的に新しい屋根の上にある3体の変な人形。近いのにこれまで訪問を躊躇してきた理由だが、昼時にそばを通る機会があったので思い切って行ってみた。 レビューを読むとなんこつがウリらしいので、醤油ラーメンにそれをトッピング。数分でラーメンが運ばれてきた。大きめの丼になんこつが3個(だったか?)とチャーシュー、ワカメ、海苔が乗る。 カエシと旨味が強めに効いたスープは塩分強め。荷降ろしで汗をかいたあとに心地よい。 硬めでお願いした麺は中細で、ポソモチっとしてなかなか美味しい。 そして具。なんこつは結構ゴツいというか硬い骨の部分が多い。味付け濃いめで旨いんだが、このゴリゴリとして噛み砕くのが…。好みが分かれる仕上がりと言えそう。ワカメ、ノリ、ネギ、チャーシュー。特徴的なものははないが、スープにも麺にも合う。かな。 完食。 各地で見かける「ラーメショップ」。家から最も近いラーメンショップ やわら亭をはじめ、まだ数箇所しか行っていないが、店によってメニューも味もかなり違うのが不思議だ。 ごちそうさん 笑う赤青龍
その古びた外観と、対称的に新しい屋根の上にある3体の変な人形。
近いのにこれまで訪問を躊躇してきた理由だが、
昼時にそばを通る機会があったので
思い切って行ってみた。
レビューを読むとなんこつがウリらしいので、醤油ラーメンにそれをトッピング。
数分でラーメンが運ばれてきた。
大きめの丼になんこつが3個(だったか?)とチャーシュー、ワカメ、海苔が乗る。
カエシと旨味が強めに効いたスープは塩分強め。
荷降ろしで汗をかいたあとに心地よい。
硬めでお願いした麺は中細で、ポソモチっとしてなかなか美味しい。
そして具。
なんこつは結構ゴツいというか硬い骨の部分が多い。
味付け濃いめで旨いんだが、このゴリゴリとして噛み砕くのが…。
好みが分かれる仕上がりと言えそう。
ワカメ、ノリ、ネギ、チャーシュー。
特徴的なものははないが、スープにも麺にも合う。かな。
完食。
各地で見かける「ラーメショップ」。
家から最も近いラーメンショップ やわら亭をはじめ、まだ数箇所しか行っていないが、
店によってメニューも味もかなり違うのが不思議だ。
ごちそうさん 笑う赤青龍