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豚臭いラーメンは好きなので、臭いを嗅いだだけでワクワクしていたのですが…スープ一口、最初に豚臭さ、次に野菜のほんわかした甘みが来て、その後空白が来ました。空白。強いていうなら水っぽさ。薄味でも奥深さがあれば…と思っても、一向に空白。典型的な、薄味と水っぽいを勘違いしている感じの、個人的に一番嫌いな味でした。最後に、中途半端に塩っ辛さが来ました。薄いチャーシューは特徴はなく、角煮は醤油というよりは塩っぽいのみ、味玉は逆に味がほとんど染みておらず、何でこの水っぽいスープに薄っすい味玉を選んだんだろう？キムチと明太子は自己主張、海苔とメンマは普通でした。どこかのサイトでこのお店、星4つ以上付いてましたが、正直何をどうしたら星4つ付くのか分かりません。たまたま私が食べた時作り損ねただけ？高菜が席備え付けだったのと、店員さんの対応が普通だったので25点です。
84
宇治家
こってり王
ken
スージーのなのなQ
firemen
スープ一口、最初に豚臭さ、次に野菜のほんわかした甘みが来て、その後空白が来ました。
空白。強いていうなら水っぽさ。薄味でも奥深さがあれば…と思っても、一向に空白。
典型的な、薄味と水っぽいを勘違いしている感じの、個人的に一番嫌いな味でした。
最後に、中途半端に塩っ辛さが来ました。
薄いチャーシューは特徴はなく、角煮は醤油というよりは塩っぽいのみ、味玉は逆に味がほとんど染みておらず、何でこの水っぽいスープに薄っすい味玉を選んだんだろう？キムチと明太子は自己主張、海苔とメンマは普通でした。
どこかのサイトでこのお店、星4つ以上付いてましたが、正直何をどうしたら星4つ付くのか分かりません。
たまたま私が食べた時作り損ねただけ？
高菜が席備え付けだったのと、店員さんの対応が普通だったので25点です。