９月２４日　１２：３０訪問
７名ほど並んでいますが、７台ある駐車場が一杯です
駐車場で待つこと２５分、やっと駐車できました

やはり７名ほど並んでおり、最後尾につきます
意外と回転は速いですが、駐車場の方に行く人が少ないです
だれの車でしょうか？

しばらくして店内に案内され食券を購入です
今日は豚骨の日ですが、ちょっとメニューが違うような事が書いてありました
長岡風ラーメンと煮豚麺、豚骨魚介つけ麺と迷い
豚骨魚介つけ麺を購入し、店員さんに食券を渡し着席です

しばらくして着丼です
具は麺の上にノリしかなく、寂しい仕上がりですね
でも、つけ汁に、ネギ、角材メンマ、大き目のチャーシュー２枚が沈んでいました

つけ汁をすすってみると、ドロっとした豚骨と魚介の風味
強めの塩見で美味しいですが、ちょっとぬるめの様ないがします
つけ麺はつけ汁の温度がどんどん下がってしまうので、熱々でお願いしたいです

麺はつぶつぶの入った中太めんで、きれいに揃えられており、見た目でおいしそうです
通ぶって麺のみすすってみましたが、小麦の香りがして意外と美味しいですね

つけ知汁に浸していただきます
太麺が多いですが、中太のほうがスープの絡みがよく私はこっちの方が好きですね

途中ニンニクを投入しました
ニンニクは必須ですね、豚骨魚介との相性もよく、美味しさ２倍です
ノリ、メンマといただいていきますが、がなぜかメンマが水ぽかったです

チャーシューをいただいてみますたつみ
バラチャーシューは箸で持つと崩れる感じですが
赤味部分は噛み応えがある感じです
タレの染みもよいので美味しくいただきました

もう１枚を食べようと思いよく見ると
もう１枚はモモでしょうか赤身のチャーシューです
こちらも噛み応えがあり、先にバラを食べなければ良かったと後悔です

スープの温度が下がったためか、食べ終わったらつけ汁が１/３ぐらいしか残っていませんでした
もうちょっとつけ汁が熱々の方が良かったと思います
ごちそうさま