Item: 横浜餃子軒
Rating: 75
Author: ぬこ＠横浜

75点

【要約】中華料理店らしからぬ、すっきりした魚介風味の一杯。みそだれで食べる餃子も美味い。
【入店状況】2018-09-28 1237入店。先客17名、後続数名。地元のサラリーマンが多い印象。
【注文】魚介醤油らーめんセット(税別790円)。
【待ち時間】4分。餃子は更に2分後に配膳された。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】品名どおり、魚介風味のすっきりした醤油スープ。塩気も強すぎず良い塩梅。中華系の店らしからぬものだ。後半、卓上の粗挽き胡椒を加えて味を変えてみたが、これも悪くない。
【具】チャーシュー、もやし、キャベツ、葱。チャーシューはほどほどの大きさのものが2枚。それほど印象には残らない。もやしとキャベツが入っているのは意外だった。ただ、それほど量は多くない。
【感想】意外としっかり作られた印象の醤油ラーメン。これが税別590円であれば悪くはない。メニューを見ると、タンメンやサンマーメンなどもあり、そういう調理麺と餃子を合わせるのも良さそう。
【備考】餃子は羽根つきのものが5個。味噌ダレがカウンターに置いてある。この味噌だれも良い。

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2018年9月28日 14:04投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは～。

中華料理店らしからぬお味だったんですね～。
そしてこのラーメンに、もやしは解りますがキャベツとは珍しいトッピングですね。

味噌ダレの餃子も、気になります。

Toshi | 2018年9月28日 18:22

ぬこ@横浜さん。こんにちは。
街中華でしょうか。
魚介醤油というメニューは気になりますね。

いたのーじ | 2018年9月28日 21:59

おはようございます。
ネーミングからして中華屋逸脱系で惹かれます。
餃子に味噌ダレは神戸の文化ですが、美味しいので関東でも広まってほしいもので…

立秋 | 2018年9月29日 09:19

Toshiさん、こんにちは。
＞味噌ダレの餃子も、気になります。
味噌ダレの餃子、いいですよね～。
川崎エリアも味噌ダレ餃子推しの店が多いのでお試しを～

いたのーじさん、こんにちは。
＞街中華でしょうか。
最近ちょっと流行りつつある、餃子をメインに据えたタイプのお店なんでしょうかね。
麺の種類も多いようなので、普段遣いにも良さそうです。

立秋さん、こんにちは。
＞ネーミングからして中華屋逸脱系で惹かれます。
中華系だと「魚介」をメニューに入れることって珍しいですからね。

＞餃子に味噌ダレは神戸の文化ですが、美味しいので関東でも広まってほしいもので…
川崎エリアの中華屋さんが、ちょっと前から味噌だれ＋餃子の組み合わせで
「餃子の街」を推しているようです。川崎でもお試しを。