濃厚岩のりラーメン 850円＋税
(さきづけ500円＋税)

呑みの締めに。

ラーメンのメニューを見ると、
濃厚ラーメン、しじみラーメン、ぶたつけめん、カニ天ラーメン、納豆ラーメン、一番お高いのが 贅沢うにラーメン2800円、などなど十数個のメニューがあったかと。

その中でも、最初に書かれていた濃厚ラーメンに岩のりをトッピングさせたであろう濃厚岩のりを注文。
ラーメンだけ食べにきても、さきづけ500円＋税も発生するので注意してください。

いけすの見えるカウンターに案内され、
暫くして着丼。
細かな背脂が丼ぶりの中にたっぷり浮いてます。
チャーシューはないんですね。

スープを。
レンゲの中に背脂がたっぷり入ってくるが、しつこくなくあっさりして飲みやすいスープです。熱いですが。
素材は何だろう、背脂が多くて、、、鶏かな、魚介はなさそう、よくわかりません。塩味は確かです。

麺は、加水高めで縮れのある細麺。
最近のラーメン屋では見かけないどこか懐かしさを禁じる麺でした。
縮れが背脂をよく持ち上げてくれます。
麺量は140g程度。

具は、岩のり、ねぎ。
岩のりは細かなもので、丼ぶりの半分を埋めている。岩のりを食べようとして、ついスープを全て飲んでしまった。


背脂たっぷりだがあっさり食べれる一杯。
美味しくいただきました。

メニューがたくさんあるので、他のも食べてみたい

価格の話になるが、
濃厚かけラーメンが500円だったと思う。
すると、岩のりの価格が350円となる。
ちょっと敷居の高いお店だから仕方ないのかな。でも、チャーシューもしくはチャーシューに代わるものは欲しいと感じました。


この日の さきづけは、あん肝ぽん酢 でした。