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バランス系のネオ中華そば？船橋シャポーのラーメン横丁が閉鎖していました 先へ歩き続けて辿り着いたのがこの店ネオ中華そばと名付けたのは、調べてみるとなんと千葉のラーメンブロガーとして有名な「らんちば」さんだったようですhttp://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/52018694.htmlこのラーメンにピッタリの名前です抽象的な話になりますが、具と麺とスープが一体化しておらず、それぞれが自由にふるまっているのですが、それがこのラーメンの魅力になっています正攻法で行く千葉のラーメン店にはないタイプです見た目も味もだいぶ違いますが、高井田ラーメンを思い出しますスープはあっさりしながらも、翌日まで幸せの余韻が残る主張の強いもので、臭みの全くない魚介系のイメージ低温調理チャーシューは、言うまでもない美味しさ素晴らしいラーメンですまた来ます！ごちそうさまでした
美しいラーメンですねー。 こちらBMしているのですが、ナカナカ行けません。 レポ読んで、更に行きたくなりました！
ラオタ心をくすぶる風情のある店です おススメです
ふなっしーの恋人
べーすめん
SARU
はるいち（不活性化）
ラーメン ばっさー
ギョカイキビシメ
77点
88点
83点
82点
80点
船橋シャポーのラーメン横丁が閉鎖していました 先へ歩き続けて辿り着いたのがこの店
ネオ中華そばと名付けたのは、調べてみるとなんと千葉のラーメンブロガーとして有名な「らんちば」さんだったようです
http://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/52018694.html
このラーメンにピッタリの名前です
抽象的な話になりますが、具と麺とスープが一体化しておらず、それぞれが自由にふるまっているのですが、それがこのラーメンの魅力になっています
正攻法で行く千葉のラーメン店にはないタイプです
見た目も味もだいぶ違いますが、高井田ラーメンを思い出します
スープはあっさりしながらも、翌日まで幸せの余韻が残る主張の強いもので、臭みの全くない魚介系のイメージ
低温調理チャーシューは、言うまでもない美味しさ
素晴らしいラーメンです
また来ます！
ごちそうさまでした