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「チャーシュー麺」@辰巳屋 上飯田店の写真オーソドックスな家系かと思ったら、スープ表面を分厚く覆う背脂にびっくり。
多めになどと注文していなかったのにこれでは箸が止まる人もいるのではないかと思う。
まぁ、冬はなかなか冷えなくていいのかもしれないが、おいらはげんなりしてしまった。
チャーシューは豚バラ肉で、そこそこおいしかったがボリュームが足りない。値段とマッチしていないと思う。
具材はほうれん草に海苔とどこまでも家系の標準仕様。チャーシューがこの量なら味玉でも乗せてくれればいいのにと思った。
平日のお昼に入店してガラガラだった理由も、特色のないこのチャーシュー麺を食べれば納得というところか。
何気にラーメン激戦区のひなた山だけに、わざわざここへ食べに行く人は独自で何か魅力を見つけているからなのかもしれない。

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