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最寄り駅近くに最近出来た店。 麺は太麺、細麺が選べる。メニューはらーめん以外にねぎらーめん、チャーシューめん、ねぎチャーシューめん、寅屋の全部のせらーめん。■スープ とても美味しい。 豚骨ラーメンの匂いもするし、東京ラみたいな鶏ガラスープの味もする。この2種のバランスが非常に良い。 白ゴマも丁度良く香ばしい。 味は濃くなく寧ろ薄めではあるが充分ダシの味を堪能出来る。 この味は何系列なんだろう…。 ■ 麺 中太ストレート麺。 ツルツル感良し。 ■ 具 ・ あさつき 少々 ・ 海苔 2枚 ・ チャーシュー ロース1枚 味は…忘れちゃった。 ・ 水菜 前回行った店でも思ったが、ラーメンに水菜は合わないと思う。 ■ 総評 お客と店員の会話で「スープの出来が悪いと店を開けないんですよね〜」と言っていた。 ……。 聞こえはいいけど、毎時、出店出来るスキルまで至ってないってことじゃないのか。 他の飲食店では考えられない。 …まあ、いい。美味しかったから。 以上。
こんにちは。 武蔵新城に新しいお店ができたんですね。 スープが面白そうです。家系をあっさりさせたような感じですかね。 行ってみたくなりました。情報をありがとうございます!
麺は太麺、細麺が選べる。
メニューはらーめん以外にねぎらーめん、チャーシューめん、ねぎチャーシューめん、寅屋の全部のせらーめん。
■スープ
とても美味しい。
豚骨ラーメンの匂いもするし、東京ラみたいな鶏ガラスープの味もする。この2種のバランスが非常に良い。
白ゴマも丁度良く香ばしい。
味は濃くなく寧ろ薄めではあるが充分ダシの味を堪能出来る。
この味は何系列なんだろう…。
■ 麺
中太ストレート麺。
ツルツル感良し。
■ 具
・ あさつき 少々
・ 海苔 2枚
・ チャーシュー ロース1枚 味は…忘れちゃった。
・ 水菜 前回行った店でも思ったが、ラーメンに水菜は合わないと思う。
■ 総評
お客と店員の会話で「スープの出来が悪いと店を開けないんですよね〜」と言っていた。
……。
聞こえはいいけど、毎時、出店出来るスキルまで至ってないってことじゃないのか。
他の飲食店では考えられない。
…まあ、いい。美味しかったから。
以上。