豚骨ラーメン600円：武蔵家、らすたと同じ系統の味だが、魚介系の味が強く個性があってよい。チャーシューが香草で焼いてるのか独特の味がする。スープはそこそこ濃い目、ｺｸがあって美味しい。
中華そば680円：豚骨ラーメンと似たような味ではあるがこちらの方が水菜・チャーシューなどの具が多い、柚子も付けられ豚骨と比べるとあっさり気味。中華の中華そばと家系のスープを割ったような感じが意外にマッチして美味しい。

魚介嫌いの友人はいまいちと言っていたが個人的にはオススメできる味だと思う。ライスもサ... 続きを見る

きょうは、日吉に用事があったのでこちらを訪問。

１２時ごろの訪問であったが、先客４名。券売機で上記メニューを購入すると店員さんが「ライスはつけますか？」と食券を採りに来てくれる。日曜日でもランチタイムはライスのサービスをしてくれる。カウンター席に座りしばし待つ。卓上には、壺に入った刻み玉ねぎ・魚粉・カレー粉・スープダレと通常の調味料が置... 続きを見る

■スープ
ブレンドだしの複雑な味。昆布系のだしの甘さも丁度良い。
何かに似てる、以前、食った気がする。
そうだ、魚節系を取り除いた「青葉」のスープに似ている。

■麺
中太ややちじれ麺。
モチモチした食感で美味しい。

■具 ... 続きを見る

家族で初訪問ということで、新しいメニューのとんこつ（コイメオオメ）、前から気になっていた野菜大盛りそば、スタンダードな中華そばの3品を頼む。
まずは、とんこつ。これはまさに濃厚系の家系ラーメン。鶏脂の香りが効いて、とろみのあるとんこつスープで麺も家系麺、旨い！。日吉には、家系が他に4店もあるのだが、もしかしたらこのとんこつが一番かもとまで思わせる。
野菜大盛りそばはとんこつと同じスープベースだが、少し薄めの感じ。とんこつを食べえるとちょっと物足りない。とんこつの麺を食べ終わってから、スープを野菜... 続きを見る

新店ということで、とりあえず行ってみました。
スープはゆずの香りがアクセントで悪くないです、なかなか美味しい。
カレー粉、魚粉を入れて好みの味に調整というのも面白い。
そして刻みタマネギもガッツリ入れてしまいました。
ただチャーシューは微妙でした、ローストポークのような感じだけどラーメンに合わない感じ。
とはいえ全体的には良かっ... 続きを見る