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クリーミーな豚骨スープにスモークの効いたチャーシュー。たっぷりの水菜に、歯応えのある中太麺。こういうクリーミーな豚骨スープは大好きなんですが、どうにも濃さが足りない。濃いスープの具としてなら、スモークしたチャーシューも美味しいんですが、この薄いスープの具としてはちょっと自己主張が激しいかなと思いました。 女性受けを狙っているのかも知れませんが、水菜や柚子は余計に感じました。
冴
おちゃ
you
ヨコべー
あきら
azteca
たっぷりの水菜に、歯応えのある中太麺。
こういうクリーミーな豚骨スープは大好きなんですが、どうにも濃さが足りない。
濃いスープの具としてなら、スモークしたチャーシューも美味しいんですが、この薄いスープの具としてはちょっと自己主張が激しいかなと思いました。
女性受けを狙っているのかも知れませんが、水菜や柚子は余計に感じました。