１０月某日、昼、本日は朝イチの「しなの」に乗って「ポートメッセなごや」におけるＶ．Ｉ．Ｐイベント対応。そのＶ．Ｉ．Ｐと共に昼メシに突撃したのはこちらの店。

こちらポートメッセなごやの名古屋市国際展示場第二展示館内にあるレストラン。全くここいらの土地勘が無く、周囲にはこれといった食い場所が無いので必然的にこちらで食うしかない。

１２：２５着、店内満席で中待ち６名に接続、Ｖ．Ｉ．Ｐは食券があるが自分は券売機にて‘ラーメン’（６００円税込）をプッシュ、待つ事５分、二人してテーブル席に着座、後客たくさん。やはり食事はここしかない模様でかなりの混雑。

Ｖ．Ｉ．Ｐと商談を兼ねてスタンバる。彼の「鉄火丼」は程なく提供される。しかしながら私の「ラーメン」はあまりにも時間がかかるので、カウンターまで出向き、「ラーメンまだ？」。するとおばちゃん、チョイと慌てた様子で「もうすぐ出ます」。結局、待つ事３５分、着丼。やっぱ忘れられていた。

ビジュアルは、ハム（！）３枚、モヤシ、ノリ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。

スープから。細かな玉油の浮くスープはほとんど動物感は感じられない。所謂典型的な業務用テイストの味わいである。醤油のカエシのコクは希薄、塩分濃度も薄目で、課長の働きが中心のウマミが前面に出でいる。課長は否定しないが、かなり強めに働いており、醤油の味わいをかき消すほどで全体的にもバランスが悪い。尤も、「ラーメン」メニューはこれひとつで、本来は定食、丼がメインであるから仕方ない。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中細麺。茹で加減丁度良いが、コナモチとしたコナっぽい食感がややチープ。これも仕方ない。

具のハムは、薄目のプレスハム。ショーウィンドーのサンプルではチャーシューだったが、代用品と思われる。ペラペラの薄切りでチョイとチープ感は否めない。モヤシは水っぽい。ノリはヘタリがあり、磯風味は希薄。刻みネギの薬味感はまずまず。

スープはほとんど残し。「ポートメッセなごや」におけるイベントでの会場内にあるレストランでの「ラーメン」。ラーメンはこれ一種類しか無く、ラヲタとしては必然的な品であったが、典型的な業務用醤油スープに、粉っぽい中華麺、そしてチャーシュー代用のプレスハムと、この手の場所でのラーメンとしては想定内のテイスト。しかしながらチープ感は否めなかった、、、