【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤一番　小牧インター店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小牧市



【営業時間】　　　　　　　月～土　　　　　　　　　　　11時～翌5時　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　日・祝　　　　　　　　　　　11時～翌4時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？　　　　

　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　濃厚醤油とんこつらーめん



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　700円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨醤油



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　65点



【感想】



〝濃厚〟と有るが、スープ自体に濃度は強くはない。動物系の旨味・コクもそこそこ。タレ自体も強くはない。脂も目立つが重たさは感じない。胡麻が散らされているが、食感・香りを楽しむと言う程存在感は弱い。麺は、細麺ストレート。無難にシコシコとした食感。チャーシューは薄過ぎて肉の旨味は余り伝わって来ない。メンマは箸休め程度。唐辛子味噌は、スープ全体の味を変化させるには量が少ない。まあ～無難と言えば無難。特に特徴が見付からないが普通に美味い。