ずっと気になっていた此方へ。待ちの合間に車を走らせ到着。30分前 P Pです。外に椅子があるのでありがたいです。レビュー書きながら何食べようか迷います。
決めた。屋号のと丼小。

11時ちょい過ぎ開店。カウンターに座ると、泡ニボとか、かなり心揺さぶられましたが、表題を。

スープを泡立て器で泡立てるのですね。面白い。
平テボの湯切り、かなりカッコいいです。

ラーメンは、
まずスープ。泡がスープの香りを引き立ています。豚骨も分かりますが、どちらかと言えば鶏の旨味が強く感じます。円やかで旨い。不思議な感じ。

豚チャーホロホロで旨い。鶏チャーは締まっています。冷たかったのが少し残念。味玉半分は黄身がいい具合に半熟でうまい。小口ネギ、ナルト。

麺はストレート細麺とまでは行かないですが、ツルパツでかなり好みです。

ツンドリ丼は鶏チャー一枚に鶏コロチャーと小口ネギ、刻み海苔に練りワサビ、ワサビ醤油がかかってます。途中、スープをかけてお茶漬け風に。サラサラと完食。

LINEでお友達になると替え玉無料とお得で、頼もうかかなり迷いましたが、途中茶漬けでスープを消費しており替え玉諦め、美味しいスープを完飲。

泡系は初めてでしたがとても美味しかったです。また、店長さんの接客も高印象。

長く続いて欲しいです。

人生初の泡スープ。美味しかった。
ご馳走さまでした＾＾

不二家寄るか。