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私のラーメン好きになったきっかけの店です。
当時は味噌が衝撃的でした。今も時々いきます 。一時は味のブレが酷かったですが、今はどの店舗に行っても美味しいなりたけを食べれます!
醤油は油少なめ、味噌はギタギタが好きです。


醤油
あっさり系な豚骨に背油が多めに乗った重すぎず軽すぎずのラーメンです。

味噌
背油多めに味噌濃いめなので濃厚系になのかな
、、、

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