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18年10月07日20時頃訪問、待ち無く着席。食券を渡すときにコール。オイルは増やして、麺を含め後は普通をオーダー。10分ほどで配膳されたのだが、G系にしてはかなり少ない。普通のラーメンと同じくらいの量だったのはこちらの確認ミスだが予想外だった。麺は平打ちなのだが薄めで、二郎の麺とは結構違っているのだが、スープとよく絡む。またオイルの風味が非常に強く、高級感のある味わい。肉はご覧の二枚で、残念ながらオイルの風味に完全に負けてしまっている。そのくらい風味豊かだった。量が少なくてお腹に余裕があったのもあって、スープまで飲んでしまった。出発点は二郎だったのかもしれないが、既に別の地点にいる独特な一杯だった。
七人のジャンゴ
BUBU
がやえもん
デブラニアン
ともひ２
たろリーヌ
食券を渡すときにコール。オイルは増やして、麺を含め後は普通をオーダー。
10分ほどで配膳されたのだが、G系にしてはかなり少ない。
普通のラーメンと同じくらいの量だったのはこちらの確認ミスだが予想外だった。
麺は平打ちなのだが薄めで、二郎の麺とは結構違っているのだが、スープとよく絡む。
またオイルの風味が非常に強く、高級感のある味わい。
肉はご覧の二枚で、残念ながらオイルの風味に完全に負けてしまっている。そのくらい風味豊かだった。
量が少なくてお腹に余裕があったのもあって、スープまで飲んでしまった。
出発点は二郎だったのかもしれないが、既に別の地点にいる独特な一杯だった。