9/21 晩メシに訪問

押し寄せるニボニボ♪


涼しくなって暖かい物を欲するオイラのワガママボディ。
懸案だったコチラの裏メニュー「ごぐにぼ」を食すことに。
裏メニューとは謳っているが、券売機にはボタンが有るww
それはさておき、メニュー名は「極煮干」と言う意味なのだろうか？

まずはヴィジュアルだが、バラチャーシューが丼を覆い尽くされ茶褐色の液体まみれ。
正直色味は悪くて食欲はそそらねー(^^;)
とりまスープを1口行ってみると、なるほど「極」だわ。
濃厚な煮干の旨みと共に、酸味･エグみも押し寄せてくる。
これ煮干苦手な人には致死量だな。
ただスープ自体はそこまで濃厚でもなく、謎の液体(多分煮干ペースト的な？)がニボニボを底上げしてるんだろう。
このペーストでまぜそばとかやったら、間違いなく美味いと見た！
そしてまたネギが合うね(^^♪
ぶっとい麺も食べ応え有って美味しいし、コイツはクセになるわな(・∀・)
チャーシューはポロッと柔らかく、何となくアルコールが欲しくなる味付け。

あっさりもステキだが、コイツもなかなかの出来。

次回から悩みそうだな……

ゴチソウサマデシタ