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17日19時30分頃列参加。15分後には着席済。本日の一杯は今迄とはちと違っていました。まず、麺はやや固め（固めコールなしで歯ごたえ十分あり）、しかし心なしか麺短め（自分の感覚として）そしてヤサイがいつもの完全に蒸されたものではなく、キャベツ＆モヤシそれぞれの食感（シャキシャキ感）が味わえました。この感じ私にはパーフェクト！です。逆にブタは今回いつもより更に崩れブタ（ブタそのものが柔らかかったのかも）で、味は申し分ないものの90点に至らなかった減点対象・・・。残念・・。でも店主とても旨かったです。ご馳走さまでした。
ヤスヤスバル
かっぱ
ケーン
いぜず
まー
マサキング
17日19時30分頃列参加。15分後には着席済。本日の一杯は今迄とはちと違っていました。まず、麺はやや固め（固めコールなしで歯ごたえ十分あり）、しかし心なしか麺短め（自分の感覚として）そしてヤサイがいつもの完全に蒸されたものではなく、キャベツ＆モヤシそれぞれの食感（シャキシャキ感）が味わえました。この感じ私にはパーフェクト！です。逆にブタは今回いつもより更に崩れブタ（ブタそのものが柔らかかったのかも）で、味は申し分ないものの90点に至らなかった減点対象・・・。残念・・。
でも店主とても旨かったです。ご馳走さまでした。