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日曜1420並び1ここは看板メニューのバラそばが取り沙汰されがちだけど、個人的な好みは断然つけ麺。ラーメンで使用される中太麺でなく、中細麺になり、これが塩気のあるつけ汁をガンガン口に運んでくれるわけ。麺の上にはベーコンのような味わいの薄切りチャーシュー。つけ汁にはバラのりとメンマ、ザクザクに切ったネギが乗りこれが食感を面白くしています。更に道中を楽しくしてくれるのが辛挽肉。これを後半戦に投入すると一気に味変。一気に辛つけ麺。一時無くなっていたけど復活してくれて嬉しいな。卓上にはブラックペッパー、ホワイトペッパー、生姜?の漬物(食べたことないので不明)以前はカウンターにあった塩むすびが無いような。売り切れかな?以前は無かった替え玉と半替え玉が出来るようになった模様。これはラーメン限定かも。隣の御仁は10月から3月までの冬季限定の味噌ラーメンを食べてました。こちらも美味しそ!ご馳走さまでした。
ここは看板メニューのバラそばが取り沙汰されがちだけど、個人的な好みは断然つけ麺。
ラーメンで使用される中太麺でなく、中細麺になり、これが塩気のあるつけ汁をガンガン口に運んでくれるわけ。
麺の上にはベーコンのような味わいの薄切りチャーシュー。つけ汁にはバラのりとメンマ、ザクザクに切ったネギが乗りこれが食感を面白くしています。
更に道中を楽しくしてくれるのが辛挽肉。これを後半戦に投入すると一気に味変。一気に辛つけ麺。一時無くなっていたけど復活してくれて嬉しいな。
卓上にはブラックペッパー、ホワイトペッパー、生姜?の漬物(食べたことないので不明)
以前はカウンターにあった塩むすびが無いような。売り切れかな?
以前は無かった替え玉と半替え玉が出来るようになった模様。これはラーメン限定かも。
隣の御仁は10月から3月までの冬季限定の味噌ラーメンを食べてました。こちらも美味しそ!
ご馳走さまでした。