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本日は高円寺。阿波踊りで馴染み深いです。早めだったので、開店同時に着席。珍しく、対面で注文、迷ったがつけ麺に。着丼。麺はツルツルで、歯ごたえはそれほどないが、スープに合う。スープは、魚介醤油で、くせはなく食べやすい。濃くもなく、薄くもなく、ちょうどいい。ワンタンは、具がギュッ入っており美味しい。チャーシューは、少し硬めで、そんなに味は染みてないかな。全体的には食べやすく、スルスルと食べ終わりました。インパクトは薄く、妥当な美味しい醤油つけ麺。ご馳走様です。
osa
三日月
928GTS
硬め濃いめ
絹ごし木綿
バフ
阿波踊りで馴染み深いです。
早めだったので、開店同時に着席。
珍しく、対面で注文、迷ったがつけ麺に。
着丼。
麺はツルツルで、歯ごたえはそれほどないが、スープに合う。
スープは、魚介醤油で、くせはなく食べやすい。濃くもなく、薄くもなく、ちょうどいい。
ワンタンは、具がギュッ入っており美味しい。
チャーシューは、少し硬めで、そんなに味は染みてないかな。
全体的には食べやすく、スルスルと食べ終わりました。
インパクトは薄く、妥当な美味しい醤油つけ麺。
ご馳走様です。