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91点
にぼ塩細麺 700円[ラーメン/煮干し]
らーめん まるちょう（青森県八戸市）macleod

「にぼ塩細麺 700円」@らーめん まるちょうの写真上品な煮干に、塩ダレを合わせたスープ。トッピングは、分厚い煮豚、味玉、青菜、海苔。自家製の細麺は、他店の中太くらいの太さ。食感がよく小麦の香りや旨味もしっかりと伝わってきます。また食べたいです。

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