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熱々の湯気が立つ野菜たっぷりの上に卵が掛けてある。
唐辛子の辛さが結構堪えるので多めに酢を投入。麺は柔らか中細麺コシはない。持ち上げると全部の麺が付いてきて跳ねないように注意しながら食べる。辛さと熱さとたっぷりの野菜が揃っており個人的にあまり辛いのが好きではないがこれはこれで良いのだろう。

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