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「ねぎラーメン¥720」@ニューラーメンショップ 大宮東口店の写真2018.10.12 22:00入店。先客1名後客1名。

ねぎを求めてコチラへ。特筆べくは当然ながら「ねぎ」だ。フレッシュさ所以の歯応えの良さ、科学の力による底上げと、本メニューメイン具材の魅力を遺憾なく主張する。動物感、醤油感ともに抑えられたスープがソレを助長するが卓上オロシニンニクで蘇生する。さらにもと「花月」らしい「壺ニラ」を加えてジャンクな極みに。ラーショ特有の粘りのある食感が得られなかった麺は硬めが必要なのだろうか。

いささか大人しめの印象だが、コチラでビールやホッピーを嗜んだ後にはもってこいの一杯であろう。後客が「ラーメン後で!」と発していたのが印象的だ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
やはりラーショのネギは良いですね
にんにくも合いますよね

キング | 2018年10月18日 06:17

オヤジさん,どうもです。
ラーショも奥が深いですよね。
「ニュー」が付くとどう違うのかよく分からない私。

RAMENOID | 2018年10月18日 06:40

ネギもさることながら、科学の力の底上げも重要ですねw
この店は。
味わいたいけど、近所にないんですよね

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年10月18日 10:01

こんにちわ~

ネギラーメンの割にはネギが少ないかなぁ?
でも、ホッピーが飲めるのは嬉しいですね~♪

バスの運転手 | 2018年10月18日 10:36

こんばんは

やっぱりラーショといえばネギラーメン!
そして卓上のニンニクと豆板醤をタップリぶっこむのが旨いんですよね♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月18日 20:08

こんにちは
ラーショは時々無性に食べたくなりますよね。
次回は飲み〆で!

mocopapa(S852) | 2018年10月19日 12:47