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「タイワンラーメン」@ラーメンばんだいの写真このタイワンラーメンのリピーターになりました

開店した頃は美味しい店とは思えなかったのですが、接客が良かったので時々来ていました

その後、年々味がレベルアップしてついにここまで来ました

一方、接客はふつうになっています

厨房ががんばっているんですね

ざらついたストレート細麺は、味仙に似ています

ニラとひき肉がたっぷりで、終盤は穴開きレンゲが活躍します

スープはちょうど良い辛さで、味付けはこの麺と具材にピッタリです

地道にやってきて、高みに到達するというのは、尊いことです

しかし、遅い時間に来たせいもありますが、客は増えていないみたいです

店内に笑顔があふれていたかつての盛況が取り戻せることを祈ります

飲食店って難しいですね

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