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初訪問。高崎での午前で仕事が終わったので、以前から気になっていた、あってりめんこうじに行けた❗感じの良い、青年だな。お奨めは特選黒醤油との事。で、大盛にはできないそうなので、レアチャーシュー丼の小もオーダー❗麺線の整ったキレイな感じ。まずはスープから、親鶏や鶏ガラ、豚骨等の動物系の清湯スープがベースで三種の煮干、節、醤油とある。深みのある味わいで、黒醤油のたぶん、生醤油なのか、風味のキレが良い印象だ。埼玉の名店の四つ葉の後味を彷彿させるな❗(*^^*)麺は中細ストレートでしなやかでありながら、パツパツした食感。メンマはコリコリ。チャーシューの出来も良い❗(*^^*)レアチャーシュー丼も美味しかった❗夜は限定の煮干そばをやるとの事。冗談混じりで、店主さんに食べに来て下さいよと言われたが、食べに行きたいが、オイラ埼玉なんだよね❗でも、また次の機会に行きたいと思います❗ご馳走様でした❗
ゆう。
黄門チャマ
HASH-ROYAL
Boys2麺
DMAX
八雲
高崎での午前で仕事が終わったので、以前から気になっていた、あってりめんこうじに行けた❗
感じの良い、青年だな。お奨めは特選黒醤油との事。
で、大盛にはできないそうなので、レアチャーシュー丼の小もオーダー❗
麺線の整ったキレイな感じ。まずはスープから、親鶏や鶏ガラ、豚骨等の動物系の清湯スープがベースで三種の煮干、節、醤油とある。
深みのある味わいで、黒醤油のたぶん、生醤油なのか、風味のキレが良い印象だ。埼玉の名店の四つ葉の後味を彷彿させるな❗(*^^*)
麺は中細ストレートでしなやかでありながら、パツパツした食感。メンマはコリコリ。チャーシューの出来も良い❗(*^^*)
レアチャーシュー丼も美味しかった❗
夜は限定の煮干そばをやるとの事。冗談混じりで、店主さんに食べに来て下さいよと言われたが、食べに行きたいが、オイラ埼玉なんだよね❗
でも、また次の機会に行きたいと思います❗
ご馳走様でした❗