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「まぜそばつけめん(KANRYOver)」@大つけ麺博  10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!!の写真本日13:40に来店。
手打焔をチョイス。行列ができていました。スペシャルトッピングにしました。
20分ほどで着丼。トレイの下部分が熱い。
先ずは、スープをつけて食しました。
味が濃い。しょっぱいです。
トレイの下が熱いので麺が束になってしまう。早く掻き混ぜないと小麦の玉になってしまう。
少し改良の余地があるのでは?
今度は、本店で普通のチャーシュー麺が食べたいです。
トッピングは、チャーシュー3枚・穂先メンマ・海苔・味付け玉子・ネギ・玉葱等でした。

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