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2018年10月9日たか松鶏と魚介を合わせたつけ汁はほどよく濃厚でとてもいい旨味が出ています。鶏がメインで魚介は控えめという感じで雑味はなくクリーミーな仕上がりです。麺は全粒粉の細麺で風味よくつけ汁との絡みもよくなかなかです。途中ですだちを麺にかけると味変のようになって面白いです。チャーシューは細かく刻んだものがつけ汁の中に入っていてまあまあで、メンマは薄味でこちらもまあまあです。あおさ海苔が入れ放題なのが嬉しかったです。
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
陽二郎
tak2626
たか松
鶏と魚介を合わせたつけ汁はほどよく濃厚でとてもいい旨味が出ています。鶏がメインで魚介は控えめという感じで雑味はなくクリーミーな仕上がりです。麺は全粒粉の細麺で風味よくつけ汁との絡みもよくなかなかです。途中ですだちを麺にかけると味変のようになって面白いです。チャーシューは細かく刻んだものがつけ汁の中に入っていてまあまあで、メンマは薄味でこちらもまあまあです。あおさ海苔が入れ放題なのが嬉しかったです。