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2018年10月14日の開田高原そば祭り中に訪問。祭り中は限定の割引メニューになっており、代わりに一枚のもりは無くデフォルトニ枚、大盛りは三枚。とうじ蕎麦もあったけど、新蕎麦に期待してもりを注文。一枚が少ないのかと思ったら全然そんなことはなく、一人前が2つ運ばれてきたイメージ。5人いたのでテーブルにたくさん並んで壮観な眺め、テンション上がる。蕎麦の色は濃いめ。鼻を突っ込むと蕎麦の香りがする。九割蕎麦だろうか？のど越しはツルツルよりもザラザラに近い。茹で加減は固めでコシは少なめ。割と粉っぽい蕎麦であった。つゆはとんがっておらずバランス良くて好みだった。蕎麦だけで動けないほど腹いっぱいになったのは初めて！インパクトに残る蕎麦屋であった。
もやし
yoshi
祭り中は限定の割引メニューになっており、代わりに一枚のもりは無くデフォルトニ枚、大盛りは三枚。
とうじ蕎麦もあったけど、新蕎麦に期待してもりを注文。
一枚が少ないのかと思ったら全然そんなことはなく、一人前が2つ運ばれてきたイメージ。
5人いたのでテーブルにたくさん並んで壮観な眺め、テンション上がる。
蕎麦の色は濃いめ。
鼻を突っ込むと蕎麦の香りがする。
九割蕎麦だろうか？のど越しはツルツルよりもザラザラに近い。茹で加減は固めでコシは少なめ。割と粉っぽい蕎麦であった。
つゆはとんがっておらずバランス良くて好みだった。
蕎麦だけで動けないほど腹いっぱいになったのは初めて！
インパクトに残る蕎麦屋であった。