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初訪。街中華として使える優良店。煮干しラーメンはほんのりとした煮干しを感じる透明度の高いスープでとても優しい味。コレはなかなかできるコトではないと思う。麺はやや凡庸だがスープは秀逸。驚きはチャーハン。コレは美味い。高級中華店を超えるレベルだ。米のしっとり度、パラパラ度、具とのフィット感油感などなど¥1000以下のレベルではない。ご馳走さまでした。
@naonaru.
八雲
ヨオ
高血圧グリーンモンキー麺
またぞう
松山さん
街中華として使える優良店。
煮干しラーメンはほんのりとした
煮干しを感じる透明度の高いスープで
とても優しい味。コレはなかなかできる
コトではないと思う。
麺はやや凡庸だがスープは秀逸。
驚きはチャーハン。コレは美味い。
高級中華店を超えるレベルだ。
米のしっとり度、パラパラ度、具とのフィット感
油感などなど¥1000以下のレベルではない。
ご馳走さまでした。