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「濃厚白湯の肉玉そば830円」@麺処つむじの写真平成30年10月25日 11:40訪問待ち無し

食券機を見ると9月・10月限定で
肉玉そば(ライス付き)なるものがありましたので購入しカウンターに着席

食券を渡ししばらくして着丼
具はネギ、太メンマ、ノリ、玉子の黄身、薄切りバラ肉で
写真にはありませんがライスも付いています

スープはトロッとした鳥パイタンで
すすると唇がヌルヌルになり濃厚で美味しいです

麺は中太麺で歯ごたえもよく、スープとの相性もよく美味しいです
次に黄身を麺に和えていただいてみます
黄身のまろやかさが加わり更に美味しいです

メンマをいただいてみましたが、味が薄めで好みではなかったです
薄切りバラ肉は甘辛く味付けで、柔らかく美味しいです

最後にライスにスープと温存しておいたノリ、バラ肉を投入し
よく混ぜていただきました
ライスにはパンチが足りない気がしたのえ、激辛高菜を投入しさらっと完食です

個人的にはもうちょっとスープ濃いめが好みですが
ライスも付きお腹一杯です、ごちそうさま

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