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大本命の4陣。前回訪問時と明らかに違いお客でにぎわっています。到着時、公式45分待ち。の表示ただ列は進む進む、立って待つ時間が数分。それもそのはずブース内には、本店スタッフはもちろん京都、山梨からも駆けつけてきて万全すぎる体制。店主は本店同様、スープに注力しています。結局20分もかからずに提供。しっかり整った麺線。早速ズバズバ、モチモチの麺がｳﾏｰ。しっかりと〆られています。つけ汁は濃度が高くよく絡みますね。極太メンマが1本。チャーシューは冷えていたのでやや残念。スープ割は厳選されたもの。久しぶりにアッサリをいただきましたが体に染みわたりますね。
八雲
北崎ウンターデンリンデン
陽二郎
tak2626
到着時、公式45分待ち。の表示
ただ列は進む進む、立って待つ時間が数分。それもそのはずブース内には、本店スタッフはもちろん
京都、山梨からも駆けつけてきて万全すぎる体制。
店主は本店同様、スープに注力しています。
結局20分もかからずに提供。しっかり整った麺線。
早速ズバズバ、モチモチの麺がｳﾏｰ。しっかりと〆られています。
つけ汁は濃度が高くよく絡みますね。極太メンマが1本。
チャーシューは冷えていたのでやや残念。
スープ割は厳選されたもの。久しぶりにアッサリをいただきましたが
体に染みわたりますね。