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2回目の訪問です。前回は「ぼっかけラーメン」でしたので、真っ正面の「醤油ラーメン」をいただきました。先ずはスープから。かなり動物系の香りがする醤油スープでしたが、すぐに慣れて、とても美味しいものでした。麺はストレート細麺で、少し硬めに茹でられていて、動物系醤油スープとの相性はぴったりでした。チャーシューは豚肩ロース肉で、約2mmにスライスされ、噛む程に肉の旨味が感じられる美味しいものでした。あっさり系で、バランスが良く、とても美味しい「醤油ラーメン」でした。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
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海苔男
先ずはスープから。かなり動物系の香りがする醤油スープでしたが、すぐに慣れて、とても美味しいものでした。
麺はストレート細麺で、少し硬めに茹でられていて、動物系醤油スープとの相性はぴったりでした。
チャーシューは豚肩ロース肉で、約2mmにスライスされ、噛む程に肉の旨味が感じられる美味しいものでした。
あっさり系で、バランスが良く、とても美味しい「醤油ラーメン」でした。ご馳走さまでした。