No.151_2018-NOV_汁なし 中→1.5玉（約300g）＋ニンニク（大蒜）/¥680
『破顔した』
先日、大塚の店が閉まっていたので江古田の店にリベンジも兼ねて初訪。
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券売機。左上はらーめんですが、麺をひたすらにガツガツと食したいと考えタイトル品をチョイス。肉増しトッピングや生たまごでスキヤキするか迷いましたが初回なのでベーシックなやつを頂く事に。
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店内チャーシューの炙り加工により素敵にモクモク。その煙を突き破り配膳されたガッツリとジャンクに聳える低山。
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そして一角に盛られた炙りコロチャーが見た目にも香ばしくドストライクの予感。見てるだけでヨダレが垂れそうになるので早速頂こう。
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三河屋製麺の太麺を奥から引っ張り出し、旨醤油ダレがしっかりと絡むよう縦横無尽に混ぜて天地返し。
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コッテリとテカリ輝く麺を一口啜り込んだ僕は破顔した。甘味の強い醤油な風味と油分の香味が麺を通じて一体感を成す病み付きワールドに突入。そこから4〜5啜りは止められなかった。
その甘い醤油ダレを纏った麺に仕込まれた魚粉の節感が加わり、カツオ香る旨ジョッパ濃ゆいド嗜好な方向に一直線。
トッピングの刻みニンニク（大蒜）が炸裂、スタミナと旨味が増強。山頂に降り積もるフライドオニオンが好アシスト、一味違う優しい甘味や香ばしさをパリっとプラス。
何より、豚バラを炭火でモクモクと香ばしく焼き上げたカリジュワ炙りコロチャーが絶品極旨！デフォルトで結構入ってるけど増せば良かった。
スープレスとは言えコスパの良さに破顔した、香ばしくて甘ジョッパ濃ゆ旨いドストライクな一杯。再訪＆系列店も攻めます！
さあ、汁なしで検索！
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