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「豚骨醤油ラーメン(¥630)」@舎鈴 新宿西口店の写真ここでは普段はつけ麺ですが、10月からの新メニューという事で実食。
見た目以上に、豚骨が表に出ていて博多で食べる豚骨ラーメン並みに主張しています。
自分はすごく好きな味。
中太の四角いしっかり麺(かため)との組み合わせはなかなか新鮮でした。
あまりない組み合わせなので、好みが分かれるかもしれません。

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