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「煮干しラーメン」@名代 富士そば 藤沢店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東海道本線藤沢駅の直ぐ南東、駅前ロータリーに面してある。
・店の外観:壁に張られた文字看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約40席ほど。
・客数  :朝飯時、自分以外7人。
・店員  :調理の男性3人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :煮干しラーメン(450円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、ワカメ、なると、茹で玉子、ネギ。
・麺   :細く、断面は正方形、縮れ、黄色っぽい感じ、柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がほとんど浮いていない濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると煮干し醤油味。ストレートな煮干し味だが少々化調感もある。
・その他:
堪能した。

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