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鶏にぼしラーメン➕味玉細麺ストレートか中太縮れ麺をお好みで選べるみたいなので細麺でオーダーしました。スープは比内地鶏とアゴ、煮干し数種類から出汁をベースにとっていて、あっさりしながらも深みを感じられ、醤油感もバランスが良く、キレのあるスープ。美味しい。麺は低下水麺でやや硬めだが歯切れがよくスープに合っている。トッピング メンマ ねぎ 水菜 鶏むねチャーシューは柔らかく美味しい。味玉も半熟で文句なし。このクオリティで690円とは驚き。美味しい一杯でした。次は豚骨も気になります。
みっきー
旅人
コバト
atom
細麺ストレートか中太縮れ麺をお好みで選べるみたいなので細麺でオーダーしました。
スープは比内地鶏とアゴ、煮干し数種類から出汁をベースにとっていて、あっさりしながらも深みを感じられ、醤油感もバランスが良く、キレのあるスープ。
美味しい。
麺は低下水麺でやや硬めだが歯切れがよくスープに合っている。
トッピング
メンマ ねぎ 水菜
鶏むねチャーシューは柔らかく美味しい。
味玉も半熟で文句なし。
このクオリティで690円とは驚き。
美味しい一杯でした。
次は豚骨も気になります。