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本年314杯目。初訪にて、「とんこつ正油￥600」ぉ。一面の背脂、薄い茶濁スープゎ豚骨の厚み、豚頭の油脂乳化も感じる印象。塩分が高めなので、薄口醤油の配合が高そうです、アトム補完もバリバリ、往年の「東京とんこつ」といった塩梅。珍しく太麺ぉ合わせてます、プリっと鹹水効いた熟成タイプの歯応え、16番あたりの太さです。噛み締める三枚肉チャーシュー、トロけないのが◎、コレでこそ味わいがある！木耳、葱、ボイル野菜(もやし、人参、キャベツ)、彩りや栄養バランスにも配慮されてて、価格満足度が高いです☆彡レトロながら、遊んでいる店内。通しで深夜まで営業なのに、楽しく営業されてますね〜凄い！笑顔も素敵な良店でした☆彡
パットの星☆彡
はれれるや
長ねぎ丸
わた
立秋
![（:]ミ](https://s1.spkimg.com/image/2019/06/21/18/1rOBcGhyFPvzpd9BH1JSUh9lZVwJnjcK.jpg)
（:]ミ
初訪にて、「とんこつ正油￥600」ぉ。
一面の背脂、薄い茶濁スープゎ豚骨の厚み、豚頭の油脂乳化も感じる印象。
塩分が高めなので、薄口醤油の配合が高そうです、アトム補完もバリバリ、往年の「東京とんこつ」といった塩梅。
珍しく太麺ぉ合わせてます、プリっと鹹水効いた熟成タイプの歯応え、16番あたりの太さです。
噛み締める三枚肉チャーシュー、トロけないのが◎、コレでこそ味わいがある！
木耳、葱、ボイル野菜(もやし、人参、キャベツ)、彩りや栄養バランスにも配慮されてて、価格満足度が高いです☆彡
レトロながら、遊んでいる店内。
通しで深夜まで営業なのに、楽しく営業されてますね〜凄い！
笑顔も素敵な良店でした☆彡